14 Febbraio 2026
Fascia orario di arrivo dalle 12:30 alle 14:00
Per prenotare aggiungi al carrello il numero di posti desiderato
Aperitivo da Mangiare con le Mani
Castagna del prete…
Brioche ripiena di Provolone del Monaco e tartufo nero
Tartelletta con crema cotta ai funghi porcini spolverata di cacao
Temaky Vesuviano con tartare di ricciola e gel di agrumi
Bignè al pistacchio con spuma di mortadella
Pane sifonato ripieno di friarielli ed emulsione al rafano
Tartelletta al nero di seppia con mantecato di stoccafisso ed olive nere
Babà, burro montato agli agrumi ed alici affumicate
Radice di scorzonera soffiata, miele di castagno e semi di sesamo
Antipasti
Mozzarella e caviale Asetra…
Palamita cruda dry age, insalatina di foglie di cappero e arancia sanguinella, bottarga di muggine ed olio alla maggiorana
Battuto di agnello, succo di melograno ridotto, rapa fermentata, granita di ricci di mare e tartufo nero pregiato
Primi
Risotto alla Pescatora secondo lo chef Sposito…
Linguine in assoluto di carciofi… alici marinate e clorofilla di prezzemolo
Secondo
Trancio di Ricciola con scarole alla Napoletana, salsa di ostriche, polpo e mandarino
Pre-dessert
Cono di sfogliatella con gelato alla Pastiera
Dessert
Crema cotta di cioccolato e caffè, sorbetto alla mela annurca e vaniglia
Piccola Pasticceria
Bevande escluse
Per gruppi superiori alle 8 persone o prenotazioni con bambini telefonare in struttura È possibile cancellare la prenotazione telefonicamente negli orari di apertura della struttura al numero 081 5199633 fino a 7 giorni prima della prenotazione. In caso di cancellazione tardiva o di mancata presentazione, saranno trattenuti 150,00€ per persona a titolo di ‘no show fee’.
