Mario Sposito
Si laurea a soli 22 anni alla University School of Economics di Londra.
Nel 2002 entra a tempo pieno nell'attività familiare.
Si assume la piena responsabilità della sala e la gestione delle risorse umane.
La grande passione per i vini lo porta a frequentare i tre gradi di corsi di Sommelier.
Approfondisce i vari aspetti di questo mondo visitando varie ed importanti cantine Italilane e Francesi.
Non dimentica le origini della sua formazione professionale, dedicandosi al food and beverage management e alla gestione delle attività rappresentative.
La sua grande disponibilità all'attenzione verso il cliente e le sue buone maniere hanno fortemente contribuito ai risultati ottenuti.
